De Delhi a Bombay con mucho sabor
India

De Delhi a Bombay con mucho sabor

Disfrutaremos de estas dos fascinantes megaurbes –junto a Agra, Jaipur y Hyderabad–, desde una perspectiva gastronómica y viviendo otras experiencias únicas

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De Delhi a Bombay con mucho sabor
Disfrutaremos de estas dos fascinantes megaurbes –junto a Agra, Jaipur y Hyderabad–, desde una perspectiva gastronómica y viviendo otras experiencias únicas

Vamos a descubrir algunos de sus mejores restaurantes, no solo por su comida sino también por su ubicación. También aprenderemos a hacer 'naan', su exquisito pan sin levadura, y los secretos de la cocina india. Además, en este tour por el norte del país nos adentraremos en dos apasionantes metrópolis como Delhi y Bombay, donde los rascacielos, la herencia británica y el caótico-orden propio de todo el país forman un conjunto único. Entre una y otra viajaremos por la cara más romántica de la India, que tiene en el Taj Mahal de Agra su máximo exponente, sin olvidarnos del misterioso Palacio de los Vientos de Jaipur o los telares donde se fabrican los mejores saris en Hyderabad.



LLÉVAME
Actividades
Encuentros, Palacios, Arquitectura, Patrimonio Mundial, Gourmet, Jardines, Street food, Mercados, Mezquitas, Templos, Museos, Cursos
Acompañantes
Con amigos, Parejas y novios
¿Cuándo ir?
De Noviembre a Marzo.

ITINERARIO

14 días visitando Delhi, Agra, Jaipur, Hyderabad, Bombay
  • 01 Delhi
  • 02 Delhi
  • 03 Delhi
  • 04 Agra
  • 05 Jaipur
  • 06 Jaipur
  • 07 Jaipur
  • 08 Hyderabad
  • 09 Hyderabad
  • 10 Hyderabad
  • 11 Bombay
  • 12 Bombay
Día
01
Vuelo con destino a Delhi. Llegada y traslado al hotel.
Día
02
Visita guiada a Old Delhi. Encuentro con un experto gastronómico por la tarde y clase para hacer ‘naan’. Cena en el restaurante Varq.
Media Pensión
Día
03
Visita guiada a Nueva Delhi. Almuerzo en el restaurante Moti Mahal y visita por la tarde de los mercados Delhi Haat e INA. Cena en el restaurante Bukhara.
Pensión Completa
Día
04
Salida por carretera hacia Agra, con visita al Fuerte Rojo y el orfanato de la Madre Teresa.
Hotel y Desayuno
Día
05
Visita guiada al Taj Mahal y la ciudad de Fatehpur Sikri. Almuerzo en Laxmi Niwas y traslado por carretera a Jaipur.
Media Pensión
Día
06
Visita a los templos de Birla, Govind Dev Ji y Moti Dungri y al Palacio de la Ciudad.
Pensión Completa
Día
07
Mañana libre. Comida al aire libre en el campamento de elefantes Dera Amer y subida en un paquidermo al Fuerte Amber. Cena en el restaurante 1135 Ad, dentro del fuerte.
Pensión Completa
Día
08
Vuelo a Hyderabad. Llegada y traslado al hotel.
Hotel y Desayuno
Día
09
Visita de día completo al pueblo de Bhoodan Pochampalli.
Pensión Completa
Día
10
Visita guiada a Hyderabad, incluidos el fuerte de Golcanda, Charminar, el lago Hussain Sagar, la mezquita Makkah y el palacio Chowmahalla. Paseo gastronómico por la tarde y cena con un experto en cocina nawabi.
Media Pensión
Día
11
Vuelo a Bombay. Llegada y traslado al hotel. Resto del día libre.
Hotel y Desayuno
Día
12
Visita guiada a la ciudad de Bombay, incluida la Puerta de la India, la estación de tren Victoria Terminus, sus lavanderías, el jardín botánico Pherozeshah Meta, la mansión Mani Bhawan y el Prince of Wales Museum. Paseo gastronómico por la tarde y cena.
Media Pensión
Día
13
Vuelo de regreso a España (noche a bordo).
Hotel y Desayuno
Día
14
Llegada.
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CITY TIPS

Los esfuerzos por sacar a los niños de la calle
La ONG Salaam Baalak Trust tomó la iniciativa de dar una mejor vida a los niños de la calle que viven junto a la estación de tren de Nueva Delhi. Nuestros guías por la zona y su centro de acogida serán jóvenes rescatados por la fundación.
Cena en un restaurante especializado en cocina ‘tandoor’
Con más de 30 años a sus espaldas, el restaurante Bukhara continúa haciendo historia gracias a sus creaciones cocinadas en ‘tandoor’, el tradicional horno de barro indio. Su chef JP Singh elabora como pocos el Sikandari Raan (la pierna de cordero marinada), el icónico dal Bukhara y el kebab Murgh Malai.
Curso para aprender a hacer ‘naan’
Es el pan sin levadura indio, presente como nuestro pan en todas las comidas. Su carácter de torta y su consistencia esponjosa lo hacen ideal para incorporar todo tipo de alimentos. Hecho con mantequilla y ajo nos chuparemos los dedos.
El orfanato de Madre Teresa en Agra
Los niños reciben cobijo, ropa, atención médica y educación. Acorde a su credo, tienen lugar actividades espirituales y hay oraciones diarias. Conoceremos y jugaremos con los niños, a los que les encanta hacerse fotos.
Repostería artesana para desayunar
Laxmi Mishthan Bhandar es un popular restaurante y pastelería ubicado en el bazar Johari. Desde 1954 años atiende a golosos gourmets en su tienda de dulces o ‘mithai’, que reparten a domicilio, mientras que una planta más arriba está especializado en cocina vegetariana.
Ascenso en elefante al fuerte Amber
Nos subiremos a un paquidermo para ascender por las amplias rampas que conducen a esta engalanada fortaleza que lo mismo sirvió para defenderse de atacantes que para pegarse la gran vida.
Cena con un experto en cocina ‘hyderabadi’
Surgida de las cocinas del nizam, el monarca musulmán súbdito del emperador mogol, es una original mezcla de influencias arábigas, turcas, mogolas e indias. Su sofisticación queda patente en su repertorio único de especias y hierbas frescas.
Cena tradicional en casa de una familia india
En la terraza de Neha, donde nuestra anfitriona también tiene su cocina y donde nos envuelven los aromas de las especias, disfrutaremos de la auténtica cocina india mientras escuchamos anécdotas sobre las tradiciones culinarias del país.
Hasta la cocina en el principal templo sij
El Gurdwara Bangla Sahib es la gran referencia de los seguidores de este credo en la capital de la India. Durante la visita, entraremos en la cocina para ver el proceso de preparación de la comida comunitaria, en la que comen centenares de personas juntas.
Sesión de yoga a orillas del río Ganges
El objetivo es ayudar en liberar del estrés y sanar las rupturas emocionales al recuperar su vitalidad los canales de energía o ‘chakras’. Se aprenderá una secuencia de 12 posturas (‘asanas’) básicas combinado con la práctica de la meditación budista.
La más grande historia de amor
La historia de amor entre emperador Shah Jahan y su esposa favorita, Mumtaz Mahal, a quien dedicó el mausoleo del Taj Mahal, se representa en vivo en el espectáculo de música y danza ‘Mohabbat el Taj’. Puro Bollywood en vivo!
Delhi en bici
Pedalearemos por Old Delhi desde las callejuelas del concurrido mercado de Chandni Chowk hasta la imponente mezquita de Jama Masjid, además de adentrarnos en Nueva Delhi, cuyos aires británicos se destilan en sus grandes avenidas, palacios y casas de té.




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