Degustamos las Highlands
Reino Unido

Degustamos las Highlands

Es tierra de cerveza, ginebra y whisky. También de ‘haggis’, pescado ahumado y ‘shortbreads’. Lo disfrutaremos en una ruta en coche con final en Edimburgo

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Degustamos las Highlands
Es tierra de cerveza, ginebra y whisky. También de ‘haggis’, pescado ahumado y ‘shortbreads’. Lo disfrutaremos en una ruta en coche con final en Edimburgo

Al volante de nuestro propio coche salimos de Glasgow tras conocer su principal cervecería rumbo a las Tierras Altas, un paisaje de profundos valles, oscuros y caudalosos ríos y sonriente gente (entenderles será ya otra historia). En este periplo con un claro enfoque gastronómico habrá festín de marisco frente al mar, una inmersión en la historia del whisky y catas de quesos, pescados ahumados y ginebra. En Edimburgo será la cena de despedida y, quien sabe, quizá nos atrevamos con un plato de ‘haggis’ a estas alturas del viaje. Pero no todo consistirá en comer y beber, pues veremos cómo se comporta un auténtico perro pastor en el campo, el mimo con el que se cuidan a las vacas en las Highlands, lo espectaculares que son los castillos escoceses y si es verdad lo del monstruo del lago Ness. No teman. Tampoco de conducir por la izquierda.

 

Viaje recomendado por El Club del Gourmet



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Actividades
Artesanía, Bosques, Castillos, Cata, Encuentros, Folclore, Gourmet, Jardines, Lagos, Navegación, Tiendas
Acompañantes
Con amigos
¿Cuándo ir?
De Abril a Octubre.

ITINERARIO

7 días visitando Glasgow, Fort William, Inverness, Aberdeen, Arbroath, Saint Andrews, Edimburgo
  • 01 Glasgow
  • 02 Fort William
  • 02 Inverness
  • 03 Aberdeen
  • 04 Aberdeen
  • 05 Arbroath
  • 05 Saint Andrews
  • 05 Edimburgo
  • 06 Edimburgo
Día
01
Vuelo con destino Glasgow. Traslado privado al hotel y salida para hacer un tour guiado a la cervecería de Tennent. Noche en Glasgow.
Día
02
Recogida del vehículo de alquiler para conducir hasta Fort William. Tras el almuerzo, la ruta continúa ruta hacia el lago Ness. Noche en Inverness.
Hotel y Desayuno
Día
03
Conducción hasta Leault Farm, granja donde se crían perros pastores. Continúa la ruta hacia Speyside para conocer una de sus famosas destilerías de whisky. Noche en Aberdeen.
Hotel y Desayuno
Día
04
Conducción a la región de Royal Deeside y el castillo de Crathes, con un tour guiado por el mismo. Por la tarde, visita a una explotación ganadera de las Tierras Altas. Noche en Aberdeen.
Hotel y Desayuno
Día
05
Siguiendo la costa, parada en Arbroath para saborear su pescado ahumado y ver el proceso de elaboración. La ruta sigue hacia St Andrews para degustar sus quesos. Entrega del vehículo de alquiler en Edimburgo.
Hotel y Desayuno
Día
06
Tour a pie por Edimburgo para ver el castillo y el casco antiguo. Visita por la tarde a una destilería de ginebra y cata.
Hotel y Desayuno
Día
07
Traslado privado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a España.
Hotel y Desayuno
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CITY TIPS

La esencia de Escocia en una cerveza: Tennent
Visitaremos su fábrica de Wellpark Brewery, fundada nada menos que en 1740, lo que la convierte en una auténtica institución en Escocia. Conoceremos su museo y su proceso de producción.
Visita a una destilería de whisky en Speyside
Los whisky de malta de esta hermosa región de las Highlands se consideran los más elegantes de Escocia por su finura y equilibrio de sensaciones sin perder un ápice de intensidad gustativa. Concentra además más de la mitad de las destilerías.
Así se comporta un perro pastor
Apenas hacen falta indicaciones para que los perros de raza Collie, originaria de Escocia y el norte de Inglaterra, cumplan las órdenes de su dueño en Leault Farm y pongan rápidamente en orden al ganado.
Tour guiado por el castillo de Crathes
Construido en el siglo XVI y vecino de Balmoral, la residencia de vacaciones de la corona británica, perteneció durante 400 años a la misma familia. Internarse en sus dependencias nos conduce a las glorias del Imperio. Aunque para glorioso, su jardín.




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