Bélgica

Bélgica

Europa

A medio camino entre Francia y Alemania, en Bélgica se condensan diferentes lenguas, culturas y gastronomías. Y tanta variedad en un territorio tan pequeño es lo que le convierte en un país tan interesante, con joyas medievales, decisivos campos de batalla como el de Waterloo y un paisaje campestre que podría haber pintado alguno de los grandes maestros de la pintura flamenca. En medio de la rivalidad entre el norte y el sur, Bruselas, que tiene todos los elementos propicios para ser la capital de Europa. Bélgica también es para chuparse los dedos. La fama de sus chocolaterías está más que merecida, y un plato sencillo en apariencia como las patatas fritas con mejillones pueden deleitarnos después de una larga jornada de un sitio a otro. La cerveza no podrá faltar en la mesa, aunque antes habrá que saber cuál y aquí nos adentramos en un todo un universo de lúpulo y cereal.

EXPERIENCIAS EN Bélgica

Entrada al taller donde se restaura la ‘Ascensión del Cordero Místico’
En el Museo MSK de Gante veremos, tras un cristal blindado, a un equipo de restauradores internacionales devolverle la luz a esta joya imprescindible del arte: 12 tablas pintadas por los hermanos Hubert y Jan van Eyck que se muestran en la Catedral de San Bavón, el lugar para el que fueron hechas.
Paseo en barco por sus canales
Si bien está situada tierra adentro Brujas, fue una de las principales ciudades portuarias de Europa en la Edad Media. Apodada “la Venecia del Norte” conserva una fisonomía marcada por sus canales y puentes (‘brügge’ en flamenco significa “puente”).
Adéntrate en la casa-taller de Rubens
Si bien es verdad que la colección más grande de obras de este maestro del barroco se encuentra en El Prado, fue en Amberes donde tenía su casa y taller, convertidos en un museo donde se recrea con fidelidad su ambiente de trabajo.
Lección magistral en un taller de diamantes
Amberes debe gran parte de su riqueza al negocio de los diamantes, que impulsó la comunidad judía. En uno de sus talleres veremos el intrincado trabajo de tallado y pulido que exigen las gemas.
Brindemos con una cerveza de especias
En la visita a Gruut, una de las pocas cervecerías tradicionales que quedan en la ciudad –si bien se trata de un proyecto reciente–, probaremos una auténtica rareza: una cerveza elaborada según una receta local con hierbas y especias en vez de lúpulo.
Visita una granja de ostras
Ostende es famosa por la variedad ‘ostandaise’, que se cultiva en la laguna formada por los canales. A finales del siglo XIX, esta ostra plana se servía en las cortes y los mejores restaurantes de Europa.
Degustación de cervezas en la abadía Val-Dieu
Gestionada por monjes del cister, esta abadía del siglo XIII es un lugar de peregrinación para los amantes de la cerveza por sus métodos de producción ancestrales.
Conoce un beguinaje (un mundo de mujeres)
Las comunidades de beatas del norte de Bélgica son joyas arquitectónicas declaradas Patrimonio Mundial por la Unesco. Ven a conocer las de Brujas y Lovaina para adentrarte en las costumbres, la arquitectura y las liturgias de estos centros cerrados al resto de la ciudad.
Degustación de bombones y pralinés en la capital del chocolate
Visitaremos una chocolatería local en los alrededores de la Gran Place para degustar sus maravillosos dulces. A diferencia de los bombones, los pralinés contienen cremas de distintos sabores. Los hay de frutas, de avellanas, de coco…
Prueba las distintas cervezas belgas
Lámbica, gueuze, kriek… Hay un cerveza distinta para cada momento del día, para cada estado de ánimo, para cada paladar. Para que no caigan en estómago vacío, las acompañaremos de una selección de gastronomía bruselense.

Viajes para conocer Bélgica

destinos en Bélgica

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INFO
Capital: Bruselas
Prefijo: +32
Población: 10.403.000
GEO
GMT +1
1.285Km D/MAD
MONEDA
Euro
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91 830 95 95
CONDE DE PEÑALVER 47. MADRID
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