Bolonia

Bolonia

Italia

En Italia, cocinar es un arte y Bolonia puede que sea la ciudad que mejor lo cultiva. Se dice que su universidad institución, la más antigua de Europa, y su cocina han evolucionado al mismo tiempo recibiendo las influencias de todos los visitantes desde la Edad Media. Bolonia es una ciudad repleta de obras de arte y con una arquitectura singular. Su típico aperitivo local, el ‘tigelle’, y la pasta fresca conquistan a los paladares más refinados.

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