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Kanazawa

Kanazawa

Kanazawa es una de las joyas del turismo japonés más desconocidas para el visitante extranjero. Se trata de la ciudad, junto con Takayama, que mejor conserva la esencia de la cultura Edo. Samurais, comerciantes, geishas, grandes señores... Todos han dejado su marca en calles y jardines. La gastronomía de Kanazawa, basada en el pescado fresco, es otro de sus principales reclamos. La tradición artesana de la región, que perdura hasta nuestros días, está representada por los kimonos estampados, los clásicos lacados o sus decoraciones en pan de oro. Su Museo de Arte Contemporáneo del Siglo XXI es su as en la manga.

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