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Viaje de autor a Puglia
Un viaje de cultura, arte y gastronomía por la Italia más Oriental.
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DÍA 01
Llegada a Matera
Recogida en su domicilio y traslado privado al aeropuerto de Madrid Barajas para salir en su vuelo hacia Nápoles.
Llegada y viaje hasta la localidad de Matera.
Check-in en un hotel especial. Paseo para descubrir Matera y ver el atardecer. Al anochecer, la ciudad y su paisaje bíblico se asemejan a un enorme y estupendo belén.
Cena en un restaurante recomendado.
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DÍA 02
Matera, La Citta' dei Sassi
Recogida en el hotel para dar un paseo guiado por el centro histórico de Matera. La Citta' dei Sassi, está considerada entre las más antiguas del planeta. La ciudad es un auténtico museo al aire libre que atestigua la extraordinaria aventura humana desde el Paleolítico hasta nuestros días. El aura de Matera es, en una palabra, mágica. La ciudad es una mezcla desarmante de contrastes, un canto a la belleza, una maraña inimitable de casas-cueva, magníficos palacios barrocos y hermosas iglesias de piedra en una tierra que no conoce la discontinuidad temporal.
Salida por la tarde a Lecce. En ruta, visita a una granja lechera familiar. Demostración de elaboración de quesos como la mozzarella, la burrata, el caciocavalla, la scamorza, la ricotta...
Check-in en un Palazzo especial.
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DÍA 03
Lecce, La Florencia del Sur
Lecce, una de las más bellas ciudades de Italia, a menudo llamada “la Florencia del Sur” por su acumulación de edificios monumentales. Visitaremos los imperdibles Porta Napoli, Basílica della Santa Croce, Piazza Sant’ Oronzo, Piazza Duomo, el Teatro Romano… ¡La ciudad está llena de tesoros!
Descubrir la fascinante cocina de Puglia, también llena de influencias que recuerdan a un pasado oriental con platos como “Rccjetdd c’ccseddu”.
La influencia balcánica es patente también en el dialecto local “Arbëreshë”, hablado desde hace siglos por la minoría albanesa presente en la región.
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DÍA 04
Pueblos de Puglia
Visitaremos las maravillosas comarcas del Salento y Val d’Itria, consideradas dos de las más bellas de Italia famosas por sus construcciones características -Trulli- y por sus productos gastronómicos: esta es la tierra de la mejor burrata, en una genuina quesería cataremos la peculiaridad de este manjar, conoceremos una almazara de aceite de oliva, con una increíble diversidad de distintos tipos de tomates, vinos, etc.
Visitaremos los evocadores pueblos del interior de la comarca: Ostuni, Martina Franca, Locorotondo, Alberobello, Cisternino… comeremos en el interior de una carnicería tradicional.
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DÍA 05
Mar Jónico
Recorrido por la costa del mar Jónico con nuestro guía.
Los secretos de la comarca de Puglia no sólo están en su interior, su costa se presenta en dos formas bien diferenciadas, por un lado, se encuentra el litoral de arena del mar Jónico con playas infinitas y localidades como Gallipoli, Otranto, Nardó y por otro una costa más abrupta hacia el mar Adriático, donde reina Bari, Monopoli y Polignano a Mare, que lo visitaremos al día siguiente.
Traslado a Lecce.
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DÍA 06
Bari
Salida por la mañana para recorrer con nuestro guía los pueblos de la costa Adriática de Puglia: Monopoli, Polignanao a Mare, Bari...
Comida en un restaurante especial de Bari. Bari es el típico barrio marítimo medieval de la ciudad que se desarrolló a lo largo de una pequeña península. Bari aún conserva su fuerte aire genuino: todavía se pueden encontrar ancianas que elaboran y venden pasta casera y verduras cultivadas en el huerto desde la puerta de sus casas.
Traslado privado al aeropuerto de Bari para coger el vuelo con destino Madrid.
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Descubre Puglia, un viaje único por la Italia más Oriental, de la mano de Arturo Matarranz
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Puglia, la Italia más oriental
Utópica te propone un recorrido por la región sureña de Puglia -el tacón de la bota italiana- monumental; lleno de arte y gastronomía.
La cercanía geográfica de esta zona con los Balcanes se traduce en una fuerte influencia de la estética griega y albanesa, lo que confiere a esta región un toque único y diferenciado dentro del mosaico italiano.
Arturo Matarranz
Viaje concebido y organizado para Utópica por Arturo Matarranz, profundo conocedor de Italia -más de cien viajes por todas sus regiones en su historial- y bilingüe en el idioma, nos acompañará durante todo nuestro recorrido.