Siempre he querido ir a Perú para descubrir su gastronomía, ingredientes y cultura. He estado una semana muy muy intensa donde he intentado exprimir cada minuto y aprender y probar lo máximo posible, para ello he contado con la súper organización de la agencia Utópica y con la ayuda de Promperú, que se han ocupado de todo (como sabéis a diario voy siempre a mil y no me daba tiempo a organizar nada, por lo que ha sido un auténtico lujo que todo estaba planeado al detalle, mucho mejor que lo que yo lo hubiese hecho, con experiencias únicas y con las mejores recomendaciones y planes posibles).
Hemos conocido Lima, Valle Sagrado y Cusco, por lo que voy a tener que volver para conocer muchas otras zonas como el Lago Titicaca y alguna de sus islas cercanas, Arequipa, Nazca… y muchos sitios más.
Empezamos por Lima que es la capital, la única en Sudamérica que es costera, ¡por lo que el pescado/marisco es fresquísimo y riquísimo!
El hotel en el que nos quedamos es ideal, se llama Atemporal, como una casita (a mí me recordaba un poco a las casas de Biarritz) súper cuidada, con un porche donde desayunas rodeado de plantas muy agradables, te cuidan mucho y tiene todo tipo de detalles.
